IH専用調理器株式会社ビクトリア Web Site

IH専用調理器 All-electric Item


	主に医療器具で用いられる腐食しにくいステンレス。当商品は内側にサージカルステンレス、外側にはマグネットステンレスを使用しました。衛生的で安心の一品です。
	SUS316サージカルステンレス当社の鍋とSUS304ステンレス他社製品鍋とを10日間の塩蝕テストした結果の比較写真です。（当社比）


	加熱調理中に出る水蒸気が本体とフタの間に「水のシール」を作り、熱や水分を外へ逃がさないため、少量の水で短時間で蒸すことができ、素材の旨味を生かした料理が出来ます。


	邪魔になりやすいフタを取っ手部分に引っ掛けられるように設計しているので、キッチンを有効に使うことができます。


	沸騰したら、スチームセンサーが感知しホイッスルでお知らせするので、ふきこぼれの心配がありません。ホイッスルが鳴ったら、センサーを『閉』にして後は弱（弱火）にするだけ。