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笑家ダイニング2号店がオープンいたしました！！

Big the Big　清水バイパス店内笑家ダイニング2号店が Big the Big　清水店内にオープンいたしました。初日から多くのお客様にご来店いただきました。住所：熊本県熊本市高平2-25-10 営業時間：AM10：00～AM12：00 電話番号：096-344-7767

安心食材でおいしい惣菜を！

基本理念と店内

週間経済記事より

	総菜店のＦＣ事業に参入　ビクトリア　大江本町に直営店をオープン

教育・環境関連、人材派遣事業の(株)ビクトリア（熊本市大江本町、渕上裕史社長）は総菜量り売りのフランチャイズ事業に参入した。同本社ビル１階に本部を設置し直営の本店を併設する。４月１４日にプレオープンした。
本店の場所は熊本高森線（通称電車通り）沿い。味噌天神バス停の東側。店舗名は｢手づくりそうざいの店　笑家（しょうや）だいにんぐ｣。フロア面積は１１６m²。鉄筋コンクリート造り８階建ての自社ビル１階部分に出店した。駐車場３６台収容。メニューは肉じゃが、きんぴら、ひじきなどの和総菜を中心に７０種類以上を用意する。総菜の価格は統一しており、１００グラムあたり税込み１８９円。営業時間は午前１１時から午後８時まで。定休日は日曜日。スタッフ数は入れ替わりで４人体制。５月から本格的な営業に入る。
渕上社長は｢２年間独自に研究を重ねてきた。本店の様子を見て年内には熊本県内に５店舗を出店する予定だ。３年後には全国に５０店舗ほど展開する｣と語った。パイロット店として大阪に２店舗、東京、神奈川、群馬、埼玉に１店舗ずつと年内に一気に全国展開し、一部の地域では２４時間営業を計画しているという。
同社は１９８４年設立。資本金７２００万円。正社員数８０人。関係会社に(株)ビクトリアインターナショナル、(株)ビクトリアインシュアランスセンター、(株)サペリアル、(有)ビクトリアアウトソーシング、(有)マルチメディアシステムがある。２００７年度の売上はグループ全体で約５０億円、(株)ビクトリアは約２０億円。（中原）

週刊経済：2008年4月15日発行　No．1471